Frigovitta
Model: R$49,90/kg - peça c/ aprox 800 g
Product ID: 735
Product SKU: 735
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Ancho Grill Frigovitta - 800 gr

Ancho Grill Frigovitta - 800 gr

Marca: FrigovittaModelo:R$49,90/kg - peça c/ aprox 800 g Referência: 1194
Conservação: resfriado  
Temperado: não  

Sobre o Produto

Ancho bovino frigovitta resfriado.

O peso da peça entregue poderá variar em até 5% para mais ou para menos conforme as peças disponíveis em nossos estoques.

Também conhecido como noix, entrecôte e filé de costela, o ancho é um corte retirado da parte dianteira do contra filé, diferenciando-se do chorizo por ter uma estreita faixa de gordura na parte interna da peça. Trata-se de um corte macio e muito saboroso, recomendado em bifes grossos a serem preparados em parrilha ou frigideira.

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