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Chorizo Importado Ultra Black - 1,60 kg
Ultra Black
Model: R$59,90/kg - peça c/ aprox 1,60 kg
Product ID: 637
Product SKU: 637
Chorizo Importado Ultra Black - 1,60 kg
Marca:
Ultra BlackModelo:R$59,90/kg - peça c/ aprox 1,60 kg
Referência:
1151
Conservação: resfriado
Temperado: não
Sobre o Produto
A Ultrablack é uma raça originária da Austrália, cuja composição está baseada em 80% de sangue Angus e 20% zebuíno. Esse mix valoriza os atributos qualitativos concedidos pela Angus à carne e conserva a rusticidade típica dos zebuínos tão necessária para enfrentamento de altas temperaturas e ectoparasitas no Centro Oeste do Brasil.
O uso da genética Ultrablack é visto como uma excelente alternativa para aproveitamento das vacas F1 Angus no cruzamento industrial. Na prática, a Ultrablack constitui uma alternativa para manutenção do grau de sangue Angus, que tem se configurado como ideal para a região dos Pampas, conciliando qualidade de carne, rusticidade e heterose.
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