Carne de 1ª Moída Resfriada

Produzida a partir de cortes do traseiro bovino; chã de fora, patinho, chã de dentro, lagarto, contra filé e capa de filé. 

O Açougue Casa Carne LTDA trabalha em conformidade com as normas estabelecidas pela Anvisa. Dispomos de dois moedores de carnes em nossas salas de preparo; um exclusivo para a carnes bovinas e outro exclusivo para carnes suínas, eliminando qualquer risco de contaminação cruzada durante o processo de moagem.