Carne In Natura
Model: R$32,90/kg - cubos, moída, peça/pedaço
Product ID: 315
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Acém Resfriado

Acém Resfriado

Marca: Carne In NaturaModelo:R$32,90/kg - cubos, moída, peça/pedaço Referência: 1036
Conservação: resfriado  
Temperado: não  

Sobre o Produto

Acém bovino resfriado, porcionado e embalado à vácuo. Tudo devidamente etiquetado.

O acém é um dos mais macios do dianteiro; possui uma carne relativamente magra e que deve ser cozida em calor úmido. Adequado para ensopados, picadinhos, assados e no preparo de bifes de panela, carne recheada ou preparada com molho. Excelente para carne moída. 

Dica: caso prefira um corte mais limpo, opte pelo miolo de acém.

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